Перевозка скоропортящихся продуктов

 К скоропортящимся грузам соотносят следующие: растительные продукты и продукты животного происхождения, непищевая продукция, переработанные продукты, мороженная рыба, а также не переработанные туши животных. К категории непищевой продукции, как правило, относят цветы и саженца растений.

Перевозить туши животных обязательно нужно в специальных фурах, оснащенных рефрижераторами. Основная трудность при транспортировке овощей и фруктов по России заключается в том, что они очень чувствительны к пониженной и повышенной температуре.

Резюмируя выше сказанное, можно заключить, что транспортироваться скоропортящиеся грузы должны только с использованием специфического автотранспорта, который отвечает санитарным требованиям. Прежде всего, автомобиль должен быть защищен от внешних воздействий.

Так, в летнее время перевозка корнеплодов и овощей должна осуществляться в кузове, закрытом брезентом. Чувствительные фрукты перевозят только в закрытом кузове. Для защиты груза температурный баланс в фуре обеспечивается либо рефрижератором-термосом, либо отдельной системой охлаждения.

Если одной из ваших функциональных обязанностей на работе является участие в тендерных торгах, заходите на сайт bicotender.ru, здесь вы найдете все строительные тендеры москвы, очень удобный поиск, большая база, самые крупные организации. Информация на сайте постоянно обновляется.